今年度は、優しい甘さの商品、ガツンと大辛口商品、村おこしの商品など地域密着型地酒をラインナップ

 

それぞれに個性があり、女性蔵元ならではの優しさ愛情をプラスして

 

越前の郷から、清酒 飛鳥井をお届けいたします。

飛鳥井 純米大吟醸


福井県越前町糸生地区産の山田錦40%精米。

飛鳥井渾身の袋しぼり。

穏やかな香りとしっかりした甘みと酸味が脂の乗った魚料理にもあう一品です。

飛鳥井 大吟醸


福井県越前町糸生地区産の山田錦40%精米。

手をかけ愛情をかけ、袋よりしたたり落ちるしずくを集めました。穏やかな果実香漂うフルーティーな味わいが特徴です。


飛鳥井 純米吟醸


越前町糸生地区産の五百万石50%精米。バランスのとれた一品です。ふくよかな味と香りをお楽しみください。

飛鳥井 特別純米


越前町糸生地区産の五百万石60%精米。ほのかな吟醸香と淡麗な口当たりの純米酒です。冷やでぬる燗でお召し上がりください。


飛鳥井 本醸造


五百万石60%精米。

飲み飽きない味わいです。

お燗におすすめの逸品です。

飛鳥井 佳撰


バランスが良く、さっぱりした味わいが長く愛される定番商品です。


~クラウドファンディング開発~

純米大吟醸酒  

「さくら鞠子」しぼりたて 


ご支援をいただき開発を進めてまいりました飯米ハナエチゼンによる純米大吟醸酒が出来上がりました!!

ピュアなお米ハナエチゼンとピュアな仕込み水による、ほんとに優しいお酒です。

 

初回は100本のみの限定販売 

 

しぼりたて生酒をどうぞご賞味ください。

【原料米】農薬や化学肥料を使用しない農法で

  作られた越前町産「ハナエチゼン」100%使用

【耕作者】 「田んぼの天使」代表 井上 高宏氏

【精米歩合】 40%

【仕込み水】 八坂神社の御前水「延命の水」

【アルコール分】 16度以上17度未満

【日本酒度】 +1

【使用酵母】 FK501 


飛鳥井 かすみ酒 しぼりたて 令和元年度BY


しぼったばかりの新酒吟醸酒を手早く1本1本瓶詰しました。

 

ほのかな吟醸香とすっきりとした甘味、

そしてほんのりかすんだ

おりの具合がなんとも食欲をそそります。

 

アルコール分 17度

日本酒度  +5

 


〒916-0122

福井県丹生郡越前町天王18−3 

TEL.0778-34-0022

FAX.0778-34-0033



飛鳥井、丹生酒造に関わる企業様・団体様です。

下記のリンクより、ご覧いただけます。

越前若狭の地酒のことなら

越前町ってどんなところ?

八坂神社

酒蔵の前に鎮座する

飛鳥井ゆかりの神社

【まりの神様】白峯神宮

飛鳥井家の邸宅跡地に建てられた神社について



越前焼徳利はこんな所で作られています。

田んぼアートから美味しい

地酒が出来るまで

飛鳥井の広告マッチは

日本最古!


福井県各地の取扱店でも、お買い求めいただけます。

・高橋酒店

越前町天王18-3

TEL0778-34-0022

ハニー朝日中央店

越前町西田中4-102

TEL0778-34-1582 

道の駅越前

越前町厨71-335-1

TEL0778-37-2360 

おもいでなfarm

越前町樫津2-63

TEL0778-32-3545



・リカー&フーズ

アンジョウ

越前町小曽原36-13

TEL0778-32-2031

リカーワールド華

越前店

越前市片屋町61-21-2

TEL0778-22-7880

丹生膳野菜

福井市風巻町27-2

TEL0776-98-3577

酒のみやごう

福井市花月3-4-10

TEL0776-22-4414



・本田酒店

坂井市三国町山王6-2-53 TEL0776-82-0179